Doces e lambetadas (Record no. 216585)

000 -CABECEIRA
Campo de control de longitud fija 02019nam a2200277 i 4500
INFORMACIÓN XERAL
Códigos de información de lonxitude fixa 211125s2021 sp o|||g |||| 00| 0|glg d
DEPÓSITO LEGAL
Número de copyright ou de depósito legal VG 551-2021
ISBN
ISBN 978-84-1110-034-2
CDU
CDU 64
PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA
Nome de persoa Felpeto Lagoa, Matilde
-- 38245
Termo indicativo de función Author
MENCIÓN DE TÍTULO
Título Doces e lambetadas
Resto do título : Receitas con historia
Autores / Matilde Felpeto Lagoa
EDICIÓN
Edición 1ª ed.
PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN
Lugar de publicación Vigo
Editorial : Xerais
Data de publicación , 2021
DESCRICIÓN FÍSICA
Extensión 146 p.
Outras características físicas : fot.cor
Dimensións ; 23 cm
RESUMO
Resumo Este é un libro para ler, para aprender a elaborar doces e lambetadas e para gozar da cociña con todos os sentidos. Desde que se comezou a empregar o mel para adozar e conservar alimentos, ou desde que empezaron a elaborarse con améndoa, cereais, leite, ovos, azucre, ata o descubrimento do cacao, do chocolate, da vainilla, da canela e de diversas froitas, transcorren séculos nos que, paralela á historia da humanidade, se vai forxando a historia da gastronomía. Estas elaboracións culinarias naceron ligadas a unha cultura, a un pobo, e outras foron creación dunha cociñeira ou cociñeiro, pero todas se espallaron polo mundo e perduran no tempo. Cada unha das receitas ten unha historia e unha evolución que se conta no libro. Matilde Felpeto ofrécenos máis de 50 deliciosas receitas con historia: desde a torta de Santiago ás filloas, desde as natas de Belém ao mousse de chocolate, desde a torta real de Allariz ao arroz con leite, desde a crema queimada ao tiramisú; mais tamén o pão-de-ló á charlota, os brownies, os melindres, o roscón de reis, a torta San Marcos ou o pudin de castañas, entre outras moitas.
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia Cociña
-- 15524
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia VOCES DE MULLER
-- 75006
Subdivisión xeral PRIMEIRAS LECTURAS
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia LIBRO ILUSTRADO
-- 96938
Subdivisión xeral COMER, COMER
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia Doces
-- 46514
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia Receitas
-- 30544
MATERIA--TERMO DE MATERIA
Termo de materia Sobremesa
-- 46515
SECUNDARIAS-AUTOR
Nome de persoa Antepazo Janeiro, Antía
-- 46516
Termo indicativo de función Illustrator
ACCESO ELECTRÓNICO
Dirección de internet https://www.xerais.gal/libro.php?id=6788156
-- CEC181-3648|PEC170-5505|CEC048-609|PEC079-7875
REFERENCIA ILS ANTERIOR
-- 2
Holdings
Retirado Perdido Fonte de clasificación ou esquema Estragado Non para préstamo Localización permanente Localización actual Localización en andeis Data de alta no sistema Sinatura correspondente á clasificación Parte da signatura que identifica ao exemplar Sinatura completa Código de barras Data da última consulta Tipo de ítem de Koha Fonte de adquisición Préstamos totais Número de volume Data do último préstamo Nota pública Prestado
          Asesoría de Bibliotecas Escolares Asesoría de Bibliotecas Escolares Sala préstamo 2022-02-28 64 doc 64 FEL doc CEL009000004488 2022-02-28 Prestable Mostra editorial          
          CEIP Carlos Casares CEIP Carlos Casares Sala préstamo 2022-05-19 64 doc 64 FEL doc PEC065000011799 2024-11-13 Prestable CEIP Carlos Casares 6 1 2024-10-23    
          CEIP Milladoiro CEIP Milladoiro Sala préstamo 2022-04-11   doc/cociña 64 FEL doc/cociña CEC044000014446 2022-04-11 Prestable Fondos PLAMBE   1      
          CEIP Pedro Barrié de la Maza CEIP Pedro Barrié de la Maza Sala préstamo 2022-12-10 37 doc 37 FEL doc CEC047000008866 2023-06-08 Prestable Fondos biblioteca 2   2023-03-28    
          CEIP Plurilingüe Albino Núñez CEIP Plurilingüe Albino Núñez Sala préstamo 2022-12-13 64 doc 64 FEL doc OEC016000012796 2024-11-18 Prestable Fondos biblioteca 4   2024-11-04 Sección: COCIÑA  
          CEIP Plurilingüe As Solanas - Nicolás Gutiérrez Campo CEIP Plurilingüe As Solanas - Nicolás Gutiérrez Campo   2022-12-08 64 doc 64 FEL doc PEC069000008618 2024-01-10     2   2024-01-09    
          CEIP Plurilingüe Frián-Teis CEIP Plurilingüe Frián-Teis Sala préstamo 2022-11-10 64 doc 64 FEL doc PEC086000007759 2023-05-19 Prestable compra 3   2023-05-12    
          CEIP Plurilingüe Souto-Donas CEIP Plurilingüe Souto-Donas Sala préstamo 2021-11-30 6 doc 6 FEL doc PEC003000009194 2024-11-15 Prestable Xunta de Galicia 25 1 2024-11-08 Andel cociña 6  
          CEIP Plurilingüe de Belesar CEIP Plurilingüe de Belesar   2022-04-29 64 doc 64 FEL doc PEC027000006280 2023-05-09 Prestable   1   2023-02-28    
          CEIP de Maciñeira CEIP de Maciñeira Sala préstamo 2023-01-17 37 doc 37 FEL doc CEC181000003648 2024-10-17 Prestable Fondos Biblioteca 1 1      
          CEIP de Mesón do Vento CEIP de Mesón do Vento Sala préstamo 2024-03-05 64 doc 64 FEL doc CEC048000000609 2024-10-21 Prestable Fondos Biblioteca 2 1      
          CEIP de Pazos de Reis CEIP de Pazos de Reis Sala préstamo 2022-12-09 G6-5505 doces e lambeta G6-5505 FEL doces e lambeta PEC170000005505 2024-10-18 Prestable Fondos Biblioteca   1      
          CEIP de Sobrada CEIP de Sobrada Sala préstamo 2024-02-20 64 DOC 64 FEL DOC PEC079000007875 2024-11-19 Prestable Fondos Biblioteca   1      
          CPI Manuel Suárez Marquier CPI Manuel Suárez Marquier Sala préstamo 2022-11-12 64 doc 64 FEL doc PEH004000016389 2024-06-06 Prestable COMPRA 2   2023-12-19 RECEITAS  
          CPI da Cañiza CPI da Cañiza Sala préstamo 2022-12-14 61 doc 61 FEL doc PEH013000016691 2023-02-09 Prestable Fondos Biblioteca   1      
          EOI de Vilagarcía EOI de Vilagarcía Sala préstamo 2022-01-10 64GA doc 64GA FEL doc PEJ002000007006 2022-02-25 Prestable Xunta de Galicia   1      
          IES Antón Alonso Ríos IES Antón Alonso Ríos Sala préstamo 2022-11-14 82C doc 82C FEL doc PED001000018531 2024-09-12 Prestable   5   2024-09-12   2024-12-21
          IES Brión IES Brión Sala préstamo 2021-12-21 64 doc 64 FEL doc CED014000013586 2021-12-21 Prestable            
          IES Celanova Celso Emilio Ferreiro IES Celanova Celso Emilio Ferreiro Sala préstamo 2022-11-06 641 doc 641 FEL doc OED004000030218 2022-11-06 Prestable FONDOS PLAMBE       PRIMEIRAS LECTURAS  
          IES Enrique Muruais IES Enrique Muruais Sala préstamo 2021-12-10 64 doc 64 FEL doc LED036000006998 2022-01-13 Prestable PLAMBE 1 1      
          IES Manuel Chamoso Lamas IES Manuel Chamoso Lamas Sala préstamo 2022-11-16 10-NAR doc 10-NAR FEL doc OED013000015657 2022-11-16 Prestable PLAMBE   1      
          IES Manuel García Barros IES Manuel García Barros Sala préstamo 2022-03-22 641 doc 641 FEL doc PED018000023126 2022-04-25 Prestable   1   2022-04-08    
          IES Manuel Murguía IES Manuel Murguía Sala préstamo 2022-05-06 64 doc 64 FEL doc CED066000012232 2022-10-17 Prestable Fondos Biblioteca   1      
          IES San Paio IES San Paio Sala préstamo 2021-12-17 641.85(083.12) doc 641.85(083.12) FEL doc PED056000015499 2021-12-17 Prestable            
          IES Valadares IES Valadares Sala préstamo 2022-04-20 64 doc 64 FEL doc PED052000009569 2024-11-06   Libro informativo 1   2024-10-15    

Powered by Koha